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1、茄子切成條狀,用水沖一遍。 食材:茄子、肉末適量。
1、將切好的辣椒洗凈,剝?nèi)ジ亢笥玫侗彻我槐椤?/p>
2、把蒜頭、干辣椒和花生碎放入碗中,攪拌均勻,然后在鍋內(nèi)加入清水煮沸水,再繼續(xù)倒進(jìn)炒菜的調(diào)料。 準(zhǔn)備食材:蒜頭、干辣椒。
做法如下:1、先把大蔥切成段,然后放入鍋里燒開(kāi)水,將炒熟的菜倒入碗中翻面。
2、再往下加清水和姜片,等到湯汁完全融化后撈出來(lái)備用;3、加入鹽攪拌均勻。
肉末茄子怎么做法竅門
1、肉末茄子,切成絲后放入鍋中蒸熟。
2、取適量的油燒熱,加入蒜苗炒香,倒入辣椒醬翻炒均勻即可食用。
1.將切好的茄子絲和蔥姜一起放在盤中待用,再加水煮開(kāi)。 先將切好的茄子絲放到盤中,再倒入適量的水。
把焯過(guò)的菜葉和蔥姜分別洗凈備用。
待鹽溫升高后即可關(guān)火食用;如果是煮雞蛋的話則要加入少許食醋(或者用清水),讓其變軟并保持微酸的口感,最后在鍋中加一些生抽或白糖。
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