老干媽保質(zhì)期為一年,因?yàn)槔细蓩尷锩娴脑隙际穷愃齐缰苹钪骋环矫孢^(guò)強(qiáng), 老干媽的保質(zhì)期是2年,因?yàn)樗旧砗幸环N特殊物質(zhì)叫做“堿性”,如果用手抓取就會(huì)產(chǎn)生苦味。

另外這種食物在食用過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)變色的癥狀。 因?yàn)檫@種食物是經(jīng)過(guò)加工處理的,所以食用之后可能會(huì)出現(xiàn)變色的癥狀。

在制作的過(guò)程中最好不要使用發(fā)酵食品或其它化學(xué)原料制成的食品來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)或者保存;而如果是在高溫的情況下加熱后放冰箱里面煮一段時(shí)間以后再做一些冷藏保鮮等方法,這樣會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)進(jìn)入身體內(nèi)引起人體出現(xiàn)中毒和腹痛、嘔吐甚至發(fā)生癌癥的情況。

老干媽辣椒醬的保質(zhì)期是多久

老干媽辣椒醬一般保存在冰箱內(nèi),可以放入冷藏室的低溫保鮮袋中。

如果是用玻璃瓶子的話則需要放在陰涼干燥的地方,然后將塑料袋放置起來(lái)密封好就可以了。 可以先將玻璃瓶裝在塑料袋內(nèi),然后再放入一個(gè)干凈的容器里。

這樣密封的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。