羊蛋就是羊的睪丸,和羊腰子一樣都是溫補食物, 羊蛋有健胃、壯陽的功效,其中含有豐富的維生素C和鈣質(zhì)。

在中醫(yī)理論中,人體內(nèi)雌激素可以抑制雄性激素分泌而使子宮收縮膨大;而羊肚皮具有一定的抗癌功能且富含鉀元素(如硒等)與血小板形成作用,因此對人體來說是比較有利的食物之一。 羊肚皮具有較好的抗癌作用,可以幫助降低血壓和防止高膽固醇的生成;而且還有一定的防治疾病的作用。

在生活中,人們經(jīng)常食用一些富含維生素C及鈣質(zhì)的食物,比如豬肝、鴨肉等,這些蔬菜對人體都是有一定保健價值的一類食品,如豆腐干等,對于治療各種慢性胃炎也有很大的好處。