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羊肚菌發(fā)霉了洗干凈不能吃的。羊肚菌被霉菌滋生之后很容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況, 羊肚菌發(fā)霉了洗干凈是可以吃的,但是如果將已經(jīng)變質(zhì)后的食物放在冰箱中冷藏室里面的話還是很容易出現(xiàn)發(fā)黃、腐爛的情況。
因為在食用的時候需要注意不要讓蔬菜和肉類接觸在一起而發(fā)生生病或者中毒等情況。 1、吃蔬菜的時候,一定要注意觀察食物是否經(jīng)過烹飪后出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
2、如果是肉類食用的話需要避免過多的攝入熱量而引起腹瀉等中毒現(xiàn)象的發(fā)生,并且在進食時要注意不要與其他食物直接接觸或一起吃,以免造成身體不適和發(fā)胖癥狀;3、最好先把菜洗干凈再煮一小時左右,這樣會使營養(yǎng)更加豐富。
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