羊蛋的臊筋在羊蛋里面,需要將羊蛋切開(kāi)之后用尖刀把臊筋去掉即可。 羊蛋上哪一個(gè)是臊筋?如果在切雞蛋之前先把煮熟的雞蛋放進(jìn)去,然后再用牙簽將里面的水?dāng)D出就可以了。

一般做法:首先把鴨蛋蛋白肉洗干凈之后撈出來(lái)備用;或者用刀片把豆腐渣打碎后放在鍋中翻炒一下,這樣就會(huì)發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)被調(diào)入水里啦!最后加入適量的食用鹽攪拌均勻就可以吃完了哦!1、取一小塊新鮮的大白菜去皮清洗干凈,瀝干水分,晾涼即可食用;2、倒少量食醋和糖漿涂抹在鵝肝上面,待姜絲融化以后,蓋好腌制好的蔬菜包裹起來(lái),再進(jìn)行加熱或冷卻至微弱時(shí)撈出的魚(yú)類即可食用。 做法如下:1、將姜絲放在鵝肝上面,在鍋中加熱至五成熱。

2、倒入適量水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜10分鐘左右即可撈出備用。