2小時左右。羊鞭中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白, 羊鞭燉2小時需要1個半個小時。

根據(jù)不同的食材,煮制的時間不一樣,可以選擇的次數(shù)也不同,但是具體時間還是要看個人口味決定的,如果是自己吃的話建議在燉的時候加點水或者鹽就可以了,這樣能夠讓湯更加濃稠一些。 根據(jù)不同食材的煮制時間不一樣,需要在1到2個半小時左右。

如果是自己吃的話一般建議先把雞蛋打成小塊放進鍋中再燉一會兒即可,這樣做的目的就是讓湯更加濃稠可口。

羊鞭燉多長時間能熟

1、羊鞭燉半小時左右,煮熟后加少許食鹽。

2、然后將羊鞭切成細絲狀放入鍋內進行翻炒,加入少量清水燒開即可關火,待羊鞭湯汁全部融化之后下入肉餡里繼續(xù)煸香,再把肉末淋在肉丸上即完成;如果要用旺火煲一個小時以上則需要等到羊鞭的營養(yǎng)成分被充分吸收以后才會開始慢慢變軟了(一般不建議)。 如果是用小火煲一個小時左右,羊鞭的營養(yǎng)成分就會逐漸被吸收了。

而旺火煲的時間越短、肉質變軟就說明里面含糖量比較高,吃起來也會更加香脆一些,但是需要注意的是最好還是不要超過1個小時才能讓其開始慢慢變軟。