桶裝薯片大多數(shù)是雙曲拋物面的馬鞍形狀,是用土豆泥壓制出來的, 桶裝薯片與袋裝的區(qū)別:1、在制作時,一般都是以面粉為原料進行做成的。

2、用手搓成圓球形狀;如果是單曲拋物狀的,可以先用筷子輕捏一下底部的部分。

3、將切好的肉末放入鍋中攪拌均勻再加入水煮熟就可以了,而且味道更甜一些,口感也更好,不會出現(xiàn)發(fā)硬的情況。 1、將切好的肉末,放入鍋中,加入水攪拌均勻。

2、待煮熟后把姜片和蒜苗洗凈,備用;3、用清水清洗干凈腌制15分鐘左右即可食用。

桶裝薯片和袋裝薯片

桶裝薯片的種類是多樣化的,有罐頭薯片、袋子型炸芋片等。

罐頭的外形比較粗糙,口感一般,在包裝上面會標注“小”,而袋子的內(nèi)側(cè)會有凹陷或者凹凸不平的情況。

1、袋式薯片:主要原料為米飯、面粉和糖分,制作過程需將肉切成薄片備用;而箱包式的則需要把肉切開并放在一個密封塑料盒里放入冰水里面浸泡10分鐘左右即可食用。 在制作肉片時,需要把切好的肉放入冰水中浸泡10分鐘后再食用,因為凍過的肉容易發(fā)霉變質(zhì)。

但是這種食物保存時間較長,因此建議將肉用保鮮膜封嚴之后放在陰涼通風(fēng)處冷藏一兩天左右,最好是不要超過1個小時才可以食用了。