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1、把桃膠泡發(fā)二十四小時,期間多次換水, 桃膠蒸蛋的做法如下:1、將切好的桃核洗凈,去掉果肉。
2、用手搓打成泥狀;3、在鍋里倒入適量的清水。
4、水開以后加入少量食用鹽即可。 水開以后加入少量食用鹽即可。
在使用水中,可以根據(jù)自己需求來選擇適當(dāng)?shù)奶砑恿窟M(jìn)行配比搭配,如果需要將食醋、白糖等混合在一起攪拌均勻后加入適量的冰塊或者是清水一起煮制5分鐘左右就可以了。
桃膠蒸蛋的做法大全
桃膠蒸蛋是一道家常菜,屬于一種涼拌美食。
制作方法:1、準(zhǔn)備一鍋清水加適量水燒開后放入切好的桃子和白糖翻炒均勻,加入花生油和少許食鹽攪拌均勻;2、將洗干凈的桃仁放在盤子里擺成一個圓形,在上面鋪上一些食用植物精華液,然后把它們一起倒進(jìn)碗里煮熟即可。 將洗干凈的桃仁放在盤子里擺成圓形后再用鹽水清洗一遍,放進(jìn)碗里煮10分鐘左右即可。
取適量清水和一些食糖攪拌均勻,然后倒入蒸鍋中蒸15到20分鐘,撈出備用;在裝好食用植物精華液時注意不要把它們混合在一起。
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