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桑葚上面有很多小毛一般是和當時采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關(guān)系,使桑果產(chǎn)生發(fā)酵進而導(dǎo)致了變質(zhì)。 桑葚上面有很多小毛的原因有:一是水分過多導(dǎo)致的,溫度較高而使果肉表面出現(xiàn)細菌。
二是水份偏高、鹽分含量太低等原因?qū)е铝税l(fā)酵現(xiàn)象。
三是貯藏不當造成的。 二、貯藏不當造成的:一是儲存條件不符合,或存儲方法與實際情況發(fā)生變化。
三是貯存方式不對引起的:二是冷凍保存時,溫度太高而產(chǎn)生凝固劑過多導(dǎo)致冰箱中出現(xiàn)積雪的情況,如在低溫下放置時間長了,就會有空氣中的水汽和細菌進入到容器內(nèi)部,從而影響食物安全。
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