桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果釀造的, 桑葚果酒釀制方法:將鮮桑椹洗凈切成細(xì)條備用,再把干葡萄、紅棗等采摘后晾曬。
用保鮮膜包裹起來(lái)密封好,放在玻璃瓶?jī)?nèi)保存。
在容器中放入清水和糖漿進(jìn)行浸泡10分鐘左右即可飲用。 糖漿可以幫助人體消化吸收,并且具有一定利尿消腫、降壓止血的功效。
但需要注意的是不要用溫水浸泡10分鐘以上才能夠飲用完畢,如果想要喝出濃郁的效果的話(huà)就建議選擇純凈水或白開(kāi)水中加入少量葡萄酒進(jìn)行沖調(diào)即可食用,若是喜歡清淡且甜美的東西也可以將它倒入冰箱冷藏室中保存,這樣既可起到一定的解毒作用又可防止腹瀉等不適感。
桑葚酒的功效怎么樣
桑葚酒的功效:有活血祛瘀、健脾益胃等作用。
桑葚果為甘草科,屬木本植物;葉革質(zhì)或近革質(zhì)(長(zhǎng)圓形);花瓣綠色至紫紅色,有時(shí)具小刺,可入藥。 花朵的顏色是粉紅色至紫色,有刺。
一般可入藥于水、油脂和微量元素中。
其根部呈綠色或黃色。
1、主要用法:將種子采摘后剪除殘?jiān)?再放人水中浸泡10分鐘左右即可食用;在烹飪過(guò)程中可以加入適量的生姜汁調(diào)味,并加一些蔥白等腌制好的菜肴作佐料使用,以防發(fā)霉。
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