肉有哈喇味可以先把肉表層的脂肪用刀刮掉,然后用鹽、花椒、料酒、生姜、白酒閹制二十分鐘后用清水煮熟, 可以將肉放到一個干凈的容器內(nèi),用清水清洗一下就可以了。
如果是干鍋里的冷水過多的話就會有很強的哈喇味產(chǎn)生,建議在煮熟的時候加一點點食用鹽和花椒即可去除這個味道。 1、煮熟后加入適量鹽,然后放入花椒。
2、將鍋里加水燒開,再倒進白糖或者是食醋。
3、待沸騰的湯汁和干辣素融化以后,可以用小火慢燉30分鐘左右,最后關(guān)火就可以吃了。
去除哈喇味的最好辦法
去除哈喇味的方法是:在廚房的櫥柜里放入適量的鹽,然后將它們攪拌均勻放在空氣中,這樣就可以有效地緩解味道。
如果使用了香煙的話,建議選擇酒精擦拭一下或者用干凈的水清洗干凈,最后再進行干燥處理即可,而且可以讓其保持一個良好的口感和氣色效果。 香煙是可以直接使用洗滌劑消毒的,這樣能夠保持吸入時間和味道。
但是如果在清洗的時候沒有注意清潔的話,建議先將它進行干燥處理即可;而酒精或者鹽水都是會使其失去原有的鮮味以及揮發(fā)性成分物質(zhì)來達(dá)到清除異物、去污等的效果,所以最好還是要盡快把它們放到一個干凈的地方進行清理一下再用清水反復(fù)擦拭幾次就可以了,并且盡量不要讓這些液體進入體內(nèi),因為人體對食物有一種分解反應(yīng)叫做胃潰瘍(消化道)或呼吸系統(tǒng)感染,從而引起食欲減退的情況發(fā)生。
學(xué)習(xí)到了