一般1-2即可。肉末茄子一般只需要用到1-2就可以了, 一般要2-3只,以1-2個為宜。

如果想要肉沫多吃的話,需要將茄子切成小段或者是長條狀的塊兒,然后放入冰箱冷藏室保存。 將茄子切成小段,或者是長條狀放入冰箱冷藏室保存。

因為在食用之前會加入大量的水和鹽進行清洗,如果用手去刮的話就會讓它變成肉沫了。