老鴨湯加酸蘿卜有利于預(yù)防感冒,強(qiáng)壯身體。 主料:鴨肉、鹽。

做法:1、將老鴨清洗干凈,放入水中浸泡20分鐘左右,再加入清水適量沖洗一下。

2、把調(diào)味汁倒在水里煮開后,加鹽,攪拌均勻即可。 調(diào)味汁倒入水里煮開,加鹽攪拌均勻即可。

做法:將調(diào)味料放于清水中浸泡15分鐘左右之后,再加入適量食用油、食醋和糖,并用溫?zé)岬幕鸢颜{(diào)好的汁液澆在菜肴上;將香蔥切碎后放在碗中備用;將姜絲蒜頭末炒出濃稠液體,然后倒入鍋內(nèi)繼續(xù)翻動(dòng)一下至湯沸騰時(shí),轉(zhuǎn)大火燒開,待調(diào)制汁完全融化以后取出來,最后蓋上保鮮膜保存5小時(shí)以上(可根據(jù)個(gè)人口感添加少量雞精或醬油)。

老鴨湯加什么配菜好吃

鴨湯加什么配菜好吃?1、將老鴨去頭,洗凈。

2、用手抓起切塊的蔥段和姜片備用。

3、將蒜泥放入鍋里炒熟撈出待用;4、倒適量清水燒開后,加入鹽調(diào)味即可。 準(zhǔn)備適量清水燒開,把鹽調(diào)成淡奶油和生抽,將加熱的米飯倒進(jìn)去。

然后再放入少許食醋、白糖,等到水溫變高以后加入適量的生姜末,繼續(xù)煮10分鐘即可。