1、材料:老咸菜50g,老豆腐3塊, 老咸菜做法如下:準備材料,蔥花適量、姜絲少許和蒜蓉。
把洗好的韭菜切成條狀備用;鍋內倒油燒熱放入鹽炒至五分鐘撈出瀝干水分備用;將腌漬過的韭菜塊加入料酒煸香后即可裝盤食用 將腌漬過的韭菜塊加入料酒煸香,然后即可裝盤食用。
制作步驟:1、準備好所需食材,先將切好的小段蔥花放入盆中拌勻備用。
2、把姜片和蒜瓣分別在鍋內翻炒均勻至變色,倒出蔥末調味汁后再撒上蔥花即成。
老咸菜怎么做好吃 家常做法大全
原料:老咸菜、姜片,鹽。
制作步驟:1、鍋內倒入水燒開后放入生抽調味汁炒勻至濃稠狀備用;2、將蔥段煸出油,蒜瓣和花椒面翻炒均勻即可食用。
3、將香菜切碎待用;4、加入少許醬油、辣椒粉抓勻腌制半天;5、加白糖煮10分鐘左右撈起控干水分備用。 將白糖放入鍋中煮10分鐘左右,撈起控干水分備用。
如果是剛才加了生姜、蒜和花椒粉的話可以用保鮮膜封好口子再食用;但是最好不要在煮的過程中直接使用水或者熱開水來沖洗干凈碗里剩余的食物。
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