老干媽里面含有一定營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屖秤兴岣? 老干媽營養(yǎng)價值非常的高,而且它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等多種成分。

而這些成分能夠幫助人體的消化吸收并防止疾病發(fā)生,對身體也是有益處的。 這些成分對人體都是有益的。

其中包括了蛋白質(zhì)、糖類和維生素等多種氨基酸,它們可以幫助人們消除身體中各種疾病,使我們的健康得到最大程度上的保證,從而達(dá)到防病治病的作用。

另外,還能夠增強(qiáng)機(jī)體抗氧化性能。

老干媽的營養(yǎng)價值及功效

老干媽營養(yǎng)價值較高,是我國著名的傳統(tǒng)名菜。

在藥用、食用和烹調(diào)上有著獨(dú)特的功效與作用:它能增強(qiáng)人體對維生素A以及鈣的吸收;可以有效的預(yù)防心臟病和慢性支氣管炎等癥;可促進(jìn)腸胃蠕動及排便通暢的作用。 大蒜中富含膳食纖維素、鈣質(zhì),對促進(jìn)腸胃蠕動有一定效果。

同時還有利尿消腫的作用及預(yù)防便秘等功效;此外還具有潤燥生津的保健作用和減肥瘦身的功效;其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素鋅,能起到一定的健脾養(yǎng)氣的效果,可以防止消化不良癥狀產(chǎn)生并減少腹痛,有助于排便通暢,從而幫助改善人體的內(nèi)分泌功能以及調(diào)節(jié)身體代謝的功能;另外還能夠增強(qiáng)體溫,減輕疲勞,有效地緩解緊張情緒的情況。