原料:老鱉一只。配料:話梅5只、鹽少許、姜幾片、料酒少許。 做法:1、老鱉去殼,洗凈。

2、將姜切片放入砂鍋里加水煮開。

3、待湯汁濃稠時加入料酒和鹽調(diào)味即可。 1、將料酒和鹽加入鍋中煮沸后倒入水,再用筷子攪拌均勻。

2、等到湯汁變濃時加入蔥段,調(diào)味就可以了,這樣能把咸菜的味道都給勾芡出來了。

老鱉怎么燉湯有營養(yǎng)

老鱉的煲湯方法如下:主料:大黃魚,鹽適量。

輔料:紅糖適量、姜末2片。

1、將小龍蝦放入水中浸泡15分鐘后撈出備用;鍋中加入清水燒開之后把水倒進(jìn)去煮20秒鐘再蓋上鍋蓋繼續(xù)燉1小時左右即可關(guān)火食用;2、待食材全部冷卻以后,加蔥花和生抽調(diào)味就可以了;3、最后用冷油澆到焯好的雞肉上面進(jìn)行熬制,然后撒一些食醋,也可以增加香菇的味道來吃。 1、首先用熱油澆到焯過雞肉上面,然后加入食醋。

2、把煮好的雞塊放入鍋中翻炒一會兒再將它煎熟即可撈出瀝干水份備用。