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姜蒜切末,黃瓜切片后切條, 原料:黃瓜、姜蒜。
做法:1、將黃瓜切條,然后放入鍋中焯水2分鐘左右撈出控干水分;2、將鹽倒入砂鍋內(nèi)煮至面變色后加入白糖調(diào)成醬汁備用。
3、將油熱之后下蔥花炸香,待用即可食用。 將蔥花放入油鍋,待炸至兩面金黃時(shí),再加入鹽、胡椒粉翻炒均勻后即可食用。
做法:先將香菜洗凈,然后切成絲;把洋蔥去除外層的肉沫,在用手揉搓幾下;接著倒上白糖調(diào)味,攪拌成糊狀,最后蓋好保鮮膜密封保存,以免變質(zhì)或發(fā)霉腐爛。
老北京炸醬面怎么樣做？
老北京炸醬面的做法如下:原料:大蔥,白糖,水。
做法:1、將小蔥洗凈后切成片狀備用;2、加入適量鹽,胡椒粉拌勻腌制10分鐘即可食用。 做法:1、將胡椒粉放入碗中,倒適量的食鹽和水拌勻。
2、在鍋內(nèi)加熱約3分鐘后加入少量的植物油燒至四成熱即可出菜食用;也可以加入適量白糖調(diào)味品,用手揉捏到咸淡均勻即完成腌制過程了。
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