1、瘦肉剁成肉末后加鹽,生抽, 桂林米粉制作步驟:1、準(zhǔn)備一斤瘦肉。

2、切成絲,放入鍋里加熱至八分熟的開水,蓋上保鮮膜腌制1小時以上即可食用。

3、在煮粥的時候加入少許鹽和生抽調(diào)味就可以了。 1、在煮粥的時候加入少許鹽和生抽調(diào)味就可以。

2、將準(zhǔn)備好的小米洗凈,去皮切絲備用。

3、將米放在清水中沖泡10分鐘左右再放入開水鍋中,蓋上蓋子加熱至沸騰即可食用;4、如果是老的小米的話可以適當(dāng)添加一些食醋來增進(jìn)滋補(bǔ)效果。

桂林米粉的做法及配方竅門

1、桂林米粉的制作方法為:準(zhǔn)備原料。

2、將糯米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加入適量水調(diào)成稀粥;3、將小米放在盆中攪拌均勻;4、把所有食材混合在一起拌至糊狀即可食用。 食材:黃瓜、西紅柿,洋蔥。

做法:1、將切好的蒜瓣洗凈后去皮切成小段備用。

2、用干凈的筷子從兩側(cè)往中間夾住香料即可取出。